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外婆家牌绍兴醉鱼是家乡传统名菜，盛誉至今。沿用传统工艺，选用一级淡水鱼，经过道道工序精工细做，配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而成，产品色泽黄亮，酒香醇厚，后味悠远，保持了传统醉鱼的独特口感，又结合现代生活的质量标准，采用高压灭菌和真空软包装，保证了产品的方便、卫生、快捷，是家居、会客、馈赠、旅行的绝佳选择。
该醉鱼没有一点鱼的泥土气，不很咸但很鲜,下酒、下泡饭都是非常棒的，营养美味，吃起来即有嚼头，又不会太硬,口感一级棒！！
醉鱼干，花生，茴香豆，都是绍兴人下酒喜欢吃的食品，用优质的淡水鱼，配以绍兴特有的黄酒腌制而成，口感酥软，酒香扑鼻。此醉鱼干是外婆家鱼干里面最好的，连鱼骨都是酥的，回味无穷。
鲁迅故乡绍兴特产，外婆家系列用绍兴传统工艺结合现代科学方法，精选鲜鱼为原料，精制而成。是居家旅游，馈赠亲友之佳品。
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